30多位来自中国、美国、英国、瑞士、丹麦、德国、法国、俄罗斯、澳大利亚、新西兰、加拿大、阿根廷、印度、台湾等国家和地区，多学科、多领域的专家、学者及农业实践者共聚一堂，与中国专家分享科学上的最新发现、新技术及在各领域应用的最新经验，特别是发展已有30多年历史的转基因作物研发、生产、食用所带来的全球性状况和问题。

　　从2000年开始，面对市场上越来越多的“转基因”粮食、食用油以及水果蔬菜，在支持和反对转基因产品的两派激辩中，中国民众越来越迫切地希望获得真实的科学依据。

　　今年一月中共中央一号文件，中央明确提出要构建新形势下的国家粮食安全战略，强调要从治国安邦的高度认识粮食安全的极端重要性，把确保国家粮食安全放在经济工作的首位。

　　按照中央的指示，此次国际论坛的组织者与参会的各国科学家们，带着对转基因粮食安全的一些根本性问题，科学家们分别从各自研究的领域，用实际案例向我们证明了，转基因粮食确实是危害人类健康的罪魁祸首，它不仅改变了动植物的基因类别，更对人类的健康产生了巨大的影响。

来自美国、俄罗斯、法国、德国和阿根廷等国科学家和农牧生产者从科学实验和实践证明，转基因农作物、食品、饲料对人类、家畜的健康，对农业、自然环境造成的危害等问题给出了答案。

　　俄罗斯基因国家安全协会主席埃列娜，带来了俄罗斯科学家对转基因大豆喂养老鼠毒性的试验报告，多次对比试验证明，转基因大豆对老鼠的寿命、生殖造成了明显的危害。

　　来自阿根廷的医学博士、儿科专家迈达尔多.阿维拉-瓦兹奎兹经过多年的临床实践和调查发现，18年来连续不断的施用草甘膦农药后，农村卫生队发现村民的病情发生了变化。他的演讲《有毒的农业和被除草剂覆盖的村庄：草甘磷及转基因种子在阿根廷》披露，阿根廷妇女自然流产呈高发趋势，男女因不育而就诊的人数也大幅增加。某些地区的山羊也因接触了草甘膦而百分之百地流产、畸胎早产和死胎;甲状腺功能紊乱和糖尿病流行，越来越多的婴儿出生畸形，特别是在草甘膦喷洒期妊娠的婴儿畸形出生率则更高。