一个武汉知青在蕲春的农村记事

记得我们到10小队的第一天，是队上的人从县里敲锣打鼓把我们接回村，已经是下午4、5点了，县里知青办公室的一个同志陪着我们，村里就在我们住的堂屋里摆了一桌“欢迎酒席”，我数了数，一共有11碗菜，全部是腌的萝卜和咸菜，有长条萝卜、有萝卜块、有黑糊糊的咸菜、有泡的白菜帮，唯一一盘特别一点的菜，是一碗盐炒的芝麻，青菜也没有，估计当时是12月份，天寒地冻，哪里找得到青菜啦。

炒菜烧饭都是用灶，泥巴砌的灶，烧柴禾，柴禾主要就是稻草，把稻草挠成“草把子”。付畈在蕲春南面，是一片平原，树林很少，烧火用柴都是用稻草，家家户户收工之后和农闲时都在挠“草把子”，每家厨房灶的后面也都是码得整整齐齐的“草把子”。

现在烧灶已经很少用“草把子”
 
挠“草把子”的过程是用一个竹子做的弓形工具，一边是绳一边是竹子，勾住稻草后，将稻草挠成绳状，然后扭成一个8字形的草捆子。这挠“草把子”还有点技巧，一个人挠，另一个人续稻草，草要续得及时，不至于断裂，还要绕得松软，不能太紧，否则不好烧。我们下乡之初，不会挠“草把子”，都是社员朋友手把手教我们，经过一段时间摸索，总算学会这门生活的技能。

除了烧稻草，再就是有点芝麻杆和棉杆，都不经烧，数量也不多，因而家家户户烧火时特别注意节约，一般人家一餐饭只需要烧一二个“草把子”，我们不会烧灶，常常浪费“草把子”，一餐饭要用三四个，甚至更多，结果经常分的稻草不够用。知青的烧柴问题是当时各地知青的普遍问题，记得省里为此专门下文，要对知青烧柴予以支持。我的太太下放到黄梅县，是个产棉区，缺柴更严重，她们甚至要从武汉带木柴到农村去用。

在农闲时，队里曾组织壮劳力到北面大山去砍柴，天没有亮就出发，到深夜11点多钟才回，每人挑满满一担树枝回来，太辛苦，没有要我们知青去。

②干农活

在一些知青回忆文章中，提起干农活，都很自豪，说到农村没多久，就什么农活都会做，十八般武艺样样精通。只是我很惭愧，在农村三年多，许多农活我都没有学会，也没有机会让我去尝试，在干农活方面，我是非常不称职的。

我们小队的队长刘仿生是一个很精明的人，对农时节气的掌握，对农作物种植的计划，对人员干活安排、搭配都有丰富的经验，对小队生产及行政管理也有一套，他虽然经常出外去开会，当积极份子，但对生产上的事抓得特别紧，安排农活特别细微。他平时在生活上对知青很照顾，但只要一碰上生产上的事，就一板一眼毫不迁就。

在农活方面，一些技术活是不会让我们知青去干的，自然是怕我们搞不好，影响生产耽误农时，如犁田、趟田、育秧、脱粒、翻晒、水田水源管理、施肥等都是让队里的壮年劳动力去干。还有一些带技巧性的活，虽然也让我们试试，我却一直没有学会，如扬谷、挑谷。

扬谷是用木锨把晒好的稻谷迎风抛起，利用风力将谷和秕分开，这个活既要掌握风向，又要抛成扇面，不容易干得好。挑谷看起来简单，也有窍门，刚割好的稻谷湿甸甸的，捆成一捆捆，用冲担戳进一捆，再担起来戳向另一捆，然后象举重一样上肩，这冲担是用硬土做成的扁担，两头尖尖，呈弯曲状，挑谷时要掌握平衡，搞不好冲担就翻过面，稻谷重重地掉在田沟里。

有一项壮劳力干的活，我们倒经常干，那就是挑粪，这个没有什么技巧，两个粪桶装满粪，从村里挑到田地，再泼向田里。粪桶很重很沉，挑粪要有一把力气。

我们做的最多的还是妇女们干的农活：插秧、薅田、锄草、割谷之类，一大群人在一起劳动，叽叽喳喳的。有的知青回忆文章都提到，干农活时一些农村妇女喜欢说“荤话”，成为他们最早的“性教育”。我倒没有这种体会，可能因为我年龄大一些，妇女们对我还点顾忌，我干活时有总是一个人离得远远的，不喜欢去搭腔，因而这方面的“性教育”体会不多。