最牛转基因科普--清晰、直白、易懂的转基因科学普及教育
# 转基因食品中包含多种毒性,但是都不导致食物中毒现象,而是缓慢地造成肝肾损伤、代谢异常、激素系统紊乱(性激素和生长激素都包括)、免疫异常等,诱发肿瘤比例极高。 以转基因大豆油为例:转基因大豆本身的非预期后果尚不明确,但转基因工程导致的营养构成变化即劣质化、草甘膦除草剂高残留、浸出法“炼油”留在油品中的正己烷残留,高温萃取过程造成的反式脂肪酸,共有五大问题——转基因大豆油是根本不能食用的东西。从动物实验看转基因食品对人体的潜在危害,共同点是:过程长,很隐蔽,特别是,不符合旧的医学规范,例如造成肠道菌群失衡导致严重疾病这种新问题。 以法国的两年转基因玉米(NK603)动物实验为例:把转基因玉米(食物)和草甘膦(饮水)作为两个独立的检测目标,动物都出现了肝肾损伤、激素紊乱,巨型肿瘤,伤害率50%~80%。伤害的后果很接近。因此,食物污染、水污染、转基因伤害,可以相互影响,不做严格的实验就难以完全区分开来。 # 设想我们生活于其中的生态系统,是一锅生态汤。空气就是汤——介质,但是我们感觉不到。把问题局限在高等植物的范围里。花粉是携带遗传信息的生殖细胞,以风为媒介的植物,花期一到花粉满天飞。在不同时期,生态汤里充满不同的生态信息。即使花期相同,不同种属的植物植物也只接受自己同类的花粉,坚决拒绝其他生物送来的遗传物质,这个现象叫生殖隔离。这是自然界设置的最严格的界限,只因为有了生殖隔离才能保证自然界的有序、保证物种的独特性被遗传下去、保证生态的多样性和演化,否则十亿年的演化历史,会抹掉一切生物种类之间的区别,实现彻底的物种混杂。 转基因技术用人工方式,轻易地打破了生殖隔离这个大自然的规则。 另外还有各种基因漂移途径。已知的有:微生物层面上的“横向移动”。在植物的情形下,植物的根部组织和土壤中的微生物之间存在密切的交流,已经发现转基因植物中的外源基因(即‘转基因’)渗出植物的根细胞并进入了土壤微生物;在动物的情形中,已经发现转基因饲料携带的除草剂残留改变了动物肠道菌群的构成,造成失衡,还发现转基因抗虫产品中的Bt把动物肠道中的一些细菌变成了能产生Bt农药的新型细菌。转基因食物中的外源基因,早就被发现(1999年)能够在进入人类口腔的第一刻,就同口腔细菌互动,进入口腔细菌。这些现象也成为“横向转移”。 # 因为全球公认转基因技术和产品有风险,所以即使是力推转基因的集团也不能不同意,对转基因产品要执行“逐案评价”的所谓原则,也就是要一品一证,每一个品种都要有出口方、进口方两方同意的协议,才能做交易。出口一方批准,不等于进口一方必定批准。没有获得批准的转基因农产品不能进口,进了就是非法。 新闻上所说的美国转基因玉米MIR167,就是中国没批准,美国出口商一船接一船运到中国港口,退一批运两批,中国方面竟然坚持不收,很罕见。估计毒性很强,在美国连做酒精都没有人想要。美国派了不止一个游说团来施压,连农业部副部长都来过。 |
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